这是一道能够宴客的佳肴，干妈回锅肉炒饭非常有营养，而且具有健脾胃、清热解毒的功效，能够帮助人体排除毒素，在做干妈回锅肉炒饭的时候没有太大限定，如果能够放入冰箱几个小时，再取出来味道会更好，提议大家在夏季做这道菜，可以帮助降暑消热。
1、备好食材。熟肉切薄片，胡萝卜切丁，葱切沫，玉米粒洗净，沥干水，准备剩饭一碗。
2、热锅倒油，倒入熟肉片，煸炒至变色出油。
3、倒入葱花、胡萝卜、玉米、半勺老干妈，一起炒30秒。
4、倒入米饭一起翻炒。
5、炒至米饭一粒粒时，加盐出锅。
6、成品图。
人活着，无非就是吃穿住行，吃占据了很大一部分，干妈回锅肉炒饭的做法简单，让我们在“吃”上又多了一个选择。
