许多工作族都不爱自己煮饭，一来没有时间，二来懒得动手做饭，双菇咖喱炒饭这道菜简单易学，是上班族们的必备品，是集营养美味于一身的菜肴，吃腻了餐馆饮食，不如自己动手，享受美味。
1、黄瓜，胡萝卜切成小丁备用
2、双菇去根儿，洗净，炒水。
3、捞出双菇备用。
4、锅倒上油，烧热，放入1块咖喱，用铲子慢慢搅。
5、用铲子搅至咖喱块融化
6、放入胡萝卜丁翻炒
7、放入焯过水的双菇翻炒
8、放入黄瓜丁翻炒
9、隔夜的米饭
10、放入米饭翻炒，将米饭炒散，不要有硬块。
11、米饭炒匀
12、超好后，盛入小碗中，压实。
13、将小碗倒扣到盘子上，掀起小碗，摆好造型。
工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口，其实，双菇咖喱炒饭的做法很简单，我们不应再为自己找借口了。
