做菜最容易忽略的就是火候，在做香煎芋头饼这道菜的时候，火候是很重要的，注意火候，这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候，不用去大酒店，准备一道这样的美味菜肴，同样会让客人印象深刻。
1、准备熟的芋头。
2、去皮放碗里用勺子，刀子弄碎。
3、倒一勺白糖。
4、两勺糯米粉。
5、揉成面团，放一旁醒醒喽。
6、大约醒20分钟后，揪成均匀的五个小剂子。
7、用手掌团圆再按扁，像图这样。
8、下一步，热锅凉油，油的量不要太多，因为糯米小饼不怎么吸油。
9、把芋头小饼放锅里。小火慢煎。
10、煎好一面翻过了继续煎另一面。
11、颜色还行吧，金黄小饼出锅喽。
12、放盘子里喽。
13、顺便煎了几个紫薯饼。
14、成品.图。
吃在我们生活中占据着重要的位置，香煎芋头饼的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。
