在早晚温差比较大的情况下，胃肠道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，学会做冬日暖阳炒饭这道菜是每个好妈妈必备的诀窍，记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜，一般不爱吃辣椒的朋友别放哦，否则会影响味道。
1、把冬笋，小香肠，贡丸，香菇切成丁，放置一旁备用。
2、热锅冷油，放入适量的油和一勺老干妈煸炒。
3、油烧热后往锅里加入冬笋丁，玉米，香菇丁煸炒，加入一点点盐。
4、大火煸炒5min。
5、放入一些水，加一点点盐，一点点白砂糖，盖上锅盖中火闷8min。然后大火收汁。
6、收好汁后加入易熟的小香肠丁和贡丸丁，开大火翻炒3min。
7、菜都炒好后加入大米饭，放一点点盐，翻炒2min。
8、炒好后把炒饭放入玻璃碗中定型。
9、定好型后倒扣在盘子上，放上水果点缀。
10、最后随自己喜好摆盘。
想要吃得健康，食材的卫生就一定要保证，冬日暖阳炒饭的做法简单，食材卫生也能有所保障。
