去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,原味发面饼的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。
1、面粉加入小苏打,泡打粉拌匀,酵母加入适量温水激活后倒入面粉中揉成稍硬的面团醒发
2、发好的面团揉成长条状
3、将面团分成100克左右面团揉成长条状 ,松弛10分钟
4、将面擀成长条状
5、从一端卷起,尽量卷紧些,
6、卷好的面团立起来,用手掌压扁成饼状,醒发20分钟左右
7、平底锅烧热转小火,放入发好的饼,不必放油,小火烙5分钟
8、翻面烙5分钟左右即可出锅
越来越多人意识到了健康的重要性,原味发面饼的做法简单,而且也对健康很有好处。