在一些不会做饭的人看来，自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情，但其实有很多菜式都是很简单的，只要去学习很容易就能掌握，并没有想象的那样困难，多彩的蛋炒饭的做法就特别的简单，有心人是完全可以学会的。
1、把洋葱切和包菜切条形，把大蒜切片，胡萝卜切小丁块，红辣椒切碎，葱切段，鸡蛋放碗里搅拌均匀，备用！
2、锅里放适量的油，把鸡蛋倒入，煎熟两边！
3、把大蒜，红辣椒，包菜，洋葱，胡萝卜都倒入，翻炒一分半左右！
4、把隔夜饭倒入，继续翻炒一会，放生抽，鸡精，适量的盐，继续翻炒！
5、最好把葱放入，翻炒片刻！
6、用园碗盛起！压下饭！
7、倒过来！
8、非常漂亮，好吃的炒饭呈现在你面前！
在外吃多了也会影响身体健康，许多油腻的食物令人胃肠道不适，所以在家自己学做多彩的蛋炒饭，熟能生巧，相信一定能够很快学会，提醒大家喜欢辣椒的话，可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
