闽南炒饭的做法

闽南炒饭是一道很多人都会做的菜，不需要复杂的食材，简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤，效果肯定会更好的。可以不用放太多盐，淡淡的菜香味就好。

1、备好白米饭

2、备料，包菜胡萝卜切丝

3、葱切沫

4、锅里倒入适量花生油，热锅放入切沫好的肉沫，炒熟炒香

5、然后倒入已经打均匀的鸭蛋

6、翻炒到熟至微金黄，出香味

7、倒入备好的包菜丝和胡萝卜丝翻炒至熟，放入些许盐，鸡精，胡椒粉。

8、然后再倒入白米饭，加一汤勺酱油，翻炒到热至均匀，再加入葱沫翻炒几下，便好。

饭店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，闽南炒饭的做法简单，味道相当不错。