喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过炒饭大杂烩，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
1、先把萝卜，玉米，洋葱洗净，萝卜刨丝，洋葱切块，备用，
2、锅旺以后，放油，放盐，放生姜爆炒，接着放猪肉炒到微黄放玉米跟猪肉炒，接着放洋葱，红萝卜，炒熟为止。
3、煮熟的玉米，洋葱瘦肉不要拿起，把煮熟的到倒进锅里意思炒入味即可！
饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，炒饭大杂烩的做法简单，自己做也能保证卫生。
