虾仁什锦炒面是一道非常常见的家常菜，忙碌的工作结束后，回家坐上一道这样的菜，还能放松放松自己。这道菜的营养价值颇高，健康而营养，适合不同年龄段的人食用。而且，这道菜的颜色让人看起来就很有食欲。
1、把准备工作做好，首先把食材虾仁，什锦，煮好的鸡蛋，葱蒜备用
2、把面煮好用凉水过一下装盘子备用
3、锅里倒入少许豆油，预热加洋葱，然后把虾仁和什锦倒入锅中翻炒，加少许蚝油，食用盐，再将面倒入锅中和什锦一起翻炒可用小火，然后炒3-5分钟可以出锅，出锅放半小勺子鸡精，蒜片。
4、美味的虾仁什锦炒面就大功告成啦！
5、可以一起享用美食啦！
虾仁什锦炒面是一道让人充满食欲的菜肴，胃口不好的时候可以做一道这样的美食，犒劳犒劳自己的胃和嘴。
