要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的青菜炒河粉，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其实青菜炒河粉的做法非常简单，而且别放太多调味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、葱花，味道会更棒。
1、小青菜洗干净沥干水分待用！
2、河粉过冷水沥干水分待用！
3、姜蒜切碎装碗待用！
4、香肠切片，热锅下油放入姜蒜爆香，倒入香肠翻炒。
5、放入小青菜翻炒，再放入盐和五香粉。
6、放入河粉，再滴少量酱油翻炒两下，准备出锅。
7、装盘成功！
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生，自己做才能吃得放心，青菜炒河粉做法简单，健康有保证。
