腊排骨炖藕的做法

衣食住行是生活的重要组成部分，这其中“食”一向都是中国人最看重的，吃好了才能保证有个好身体，身体好了，才能更好地工作和学习，腊排骨炖藕的做法很简单，吃起来口感也是非常不错的。

1、准备好食材，藕要买颜色有的深的，老的，淀粉含量高的！炖出来口感粉粉的

2、将腊排骨和腊肉皮洗净切好

3、将腊排骨和腊肉皮放热水里浸泡2-3小时，如果腊肉腌制的特别咸的话，要浸泡一晚最好

4、藕去皮洗净切块备用

5、将藕和腊排骨，腊肉皮一起放入高压锅中炖，加适量的水，盐少放，盐的量取决于腊制品的咸度。我用的电高压锅，不能用预约的，藕在水里泡着不及时加热炖的话，口感会不粉的

6、电高压锅炖七十分钟左右就好了，出锅

忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭，不过腊排骨炖藕的做法简单，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。