喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过卷心菜大包子，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
1、准备馅料，卷心菜切碎备用，
2、茄子切丁备用，
3、洋葱，白萝卜切丁备用，
4、这是炒好的瘦猪肉丁，提前把肉切丁用酱油，盐腌制一会，再上锅炒，炒熟，
5、几种切碎的菜统统倒肉盆里，盐，鸡精，花椒粉，香油少量，拌均匀了，
6、发面团一块，发好揉完的，
7、把面团搓长条，做剂子，剂子大小看个人了，想吃大点包子剂子当然要大一点(⊙o⊙)哦，
8、包 包子大家都会，我包的这个太丑了，把包子都包完放一边醒发，具体时间不好说，温度不一样，主要看包子醒发到位就行，
9、这个是醒发30分钟后上锅蒸的，自然醒发哦，上气开始计时，18分钟，前十分钟大火后八分钟中火，关火后两分钟再开盖。因为这包子馅肉是熟的，别的菜很容易熟，所以不用蒸太长时间。
10、包子出锅喽，
11、美美滴吃喽。
卷心菜大包子的做法简单，还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素，是一种不可多得的美味家常菜。
