现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，彩蔬焖饭的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。
1、豌豆洗净沥干水备用
2、胡萝卜切小粒，洋葱切小粒，姜蒜切细，葱花备好
3、猪肉末加少许料酒，少许五香粉，盐，淀粉拌匀
4、开水加一小勺盐，倒入豌豆焯水三分钟捞出沥干水
5、胡萝卜焯水，水再次烧开30秒捞出
6、热锅倒油，爆香姜蒜
7、下肉末炒变色，倒入少许酱油炒匀
8、下豌豆炒匀
9、下胡萝卜炒匀
10、下洋葱炒匀
11、加盐炒匀，小碗清水焖三分钟
12、剩米饭倒进电饭锅搅散
13、将锅里的菜肉连汤倒进饭里拌匀，如果水太少就再加半碗水，按下煮饭键焖至跳闸，再次按下煮饭键再次跳闸即可
14、出锅前撒上葱花，芝麻拌匀
15、装盘即可享用
色香味俱全的食物，相信是每一个人的最爱。彩蔬焖饭一定会令你兴奋尖叫，相信许多人都吃过，自己去市场购买新鲜的食材，学着做一次，因为一点儿也不难。
