懒人版汉堡胚(一次发酵)的做法

每天重复着朝九晚五的生活,工作下班后已无精力下厨做饭了, 懒人版汉堡胚(一次发酵)做法较为简便,需要用到炒锅这个烹饪厨具,简单的准备好食材,放进锅中蒸煮,十分钟不到,美食所带来的乐趣即刻分享。

懒人版汉堡胚(一次发酵)的做法

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1、所有的材料称重

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2、黄油称重

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3、将所有材料投入面包桶,黄油除外。

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4、搅拌到一个程序加入黄油继续

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5、搅两个程序就可以,不用试也有手套膜。醒15分钟

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6、拿出分6个大小均匀的劲儿大概88克~90克

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7、揉圆后再醒5分中

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8、准备芝麻和鸡蛋液

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9、烤盘准备好

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10、每个刷上蛋液

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11、刷好蛋液

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12、将蛋液面沾上芝麻

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13、按一下稍微扁一点芝麻沾的结实出来还好看,放在一边等着发酵。我放烤箱里天热没有通电1小时。

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14、发起来了鼓鼓的很是可爱

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15、烤箱180度25分钟,注意最好再拿喷壶喷点水,烤出来的面包不干。

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16、在烤箱中受热

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17、出炉了很完整,整个厨房充满了黄油,奶香味。

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18、晾凉了再收

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19、很软

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20、切开后看看这组织也很好

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21、很满意,省时省力。

懒人版汉堡胚(一次发酵)这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。

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