自制云南小锅米线的做法

简单易做好学的菜肴，是现代人下厨的动力，自制云南小锅米线这道菜不仅满足大众口味，而且符合时间要求，不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭，再喝上一碗高汤，真正的享受生活也不过如此。

1、所有的材料，切好备用。

2、干米线放入锅中加入凉水，煮开，5分钟后关火，泡制，半个小时后，用清水洗干净，放在盆中备用。

3、锅中放油煎只荷包蛋。

4、锅中放油爆香葱花，依次放入西红柿，五花肉火腿和鱼丸，加水煮开

5、锅开后放入处理好的米线，放盐，蚝油调味儿。

6、放入煎好的荷包蛋，让它回软。再次煮开即可。

7、开吃喽

自制云南小锅米线的做法简单，所使用的食材很普通，在我们生活中很常见，但味道却是相当不错的。