在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一顿可口的饭菜也是非常大的一种幸福。如果晚餐没有太多时间准备，可以选择简单的食材，稍加翻炒就可以出锅，彩椒炒肉片的做法就是这么简单。
1、瘦肉洗净；
2、切合适大小肉片，加料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟；
3、彩椒洗净；
4、切大小合适的块；
5、配料洗净；
6、葱姜蒜切末，洋葱切块；
7、锅内倒油；
8、五成热，入肉片炒至变色装盘；
9、锅内再倒少许油，入葱姜蒜爆香；
10、加彩椒翻炒3分钟；
11、加肉片、加盐一起继续翻炒约3分钟，薄淀粉水勾芡；
12、出锅装盘，成品图。
彩椒炒肉片这道菜做法简单，不会耽搁人们太多时间，闲暇之余做一道菜，尽情的享受美味，这就是生活。
