猪肚鸡汤的做法

天天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都变得麻木，开始怀念起简单的家常便饭，又碍于没有时间做？猪肚鸡汤这道菜做法简单，而且口味多样，大可以根据自己的喜好，准备好调料，就可以做出属于自己的美食。

1、猪肚和鸡洗净（洗猪肚的时候用料酒，面粉，醋，盐）

2、把鸡装入猪肚中加入大葱，姜片焯水，焯水之后捞起来凉水冲洗一下浮沫

3、把焯过水的猪肚鸡中放入姜片六片，胡椒10粒，装一锅水，和猪肚鸡一起放大火上熬制

4、水里放一节大葱，大火熬汤半小时，转小火2小时，加入适量盐

5、两个半小时后，用筷子插一下猪肚，很轻易能够刺破，就取出猪肚鸡

6、猪肚切粗丝，鸡撕块，放入熬汤的锅中再熬制10分钟，放少许枸杞，起锅即可食用

7、成品

做菜是一件很幸福的事，才开始学做菜就学会猪肚鸡汤的做法，一定非常有成就感，而且又多了一项新技能也是好的。