招财金猪小馒头的做法

享受美味佳肴是我们生活的一部分,在平时我们不应该随便在外面对付着吃饭,如果条件许可,还是自己在家里做饭比较好,毕竟这样才可以保证卫生,对健康有益,招财金猪小馒头的做法简单,而且它还是很多营养专家都非常青睐的一道菜品。

招财金猪小馒头的做法

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1、南瓜洗净去皮、去瓤、切片,进微波炉高火4分钟

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2、南瓜熟了,用勺子压成泥,稍微晾凉点,和面粉、酵母放盆里

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3、用筷子搅拌成大的棉絮状

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4、揉成面团,盖保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大

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5、发酵好的面团放面案上揉匀,取一部分,切成鸡蛋大小的剂子,再切几个小剂子

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6、取一个剂子揉成圆形,做猪头

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7、小的剂子其中一个揉成椭圆形,做猪鼻子;另一个剂子揉成薄点的椭圆形,从中间切开,做猪耳朵

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8、用筷子蘸水,将猪鼻子和耳朵固定在猪头上

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9、用筷子在鼻子上扎两个眼

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10、在眼睛部位粘上黑芝麻做眼睛(也蘸点水)

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11、依次做好,盖湿布二次发酵十五分钟

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12、蒸锅烧开,将金猪摆放进去,中间隔开点距离

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13、上汽后蒸20分钟,到点关火,焖三分钟再揭锅盖。出锅喽!

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14、成品图

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15、猪爸、猪妈和小猪

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16、还有一只歪鼻子的小猪哦

现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,招财金猪小馒头的做法简单,自己做能彻底清洗。

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