很多人可能有心自己在家做饭，但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃，其实，绿色凉面的做法简单，我们不需要准备太多的食材，制作的步骤也比较少，关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
1、烧好开水冷凉后备用。之后切好胡萝卜，黄瓜，葱，拨好蒜等准备工作
2、开水烧开后开始煮面，不时地用筷子轻轻搅拌以防之粘连，不要煮太软，熟了后就马上过滤倒入准备好的冷开水里。
3、之后将辅料黄瓜，胡萝卜和葱花放进煮面的开水里滚几下，然后把冷好的面过滤放进碗里，再把辅料也放进冷开水里冷却，之后放进冷好的面上面。最后再把蒜利用搅拌器搅碎后放在上面。
4、最后倒点温开水，里面放入盐，白糖，生抽，醋等，调好后觉得味道可以后就倒入准备好的冷面里，然后搅拌均匀就可以食用了。
绿色凉面这道菜做法简单，不会耽搁人们太多时间，闲暇之余做一道菜，尽情的享受美味，这就是生活。
