有些人可能想过自己在家做饭，但是因为厨艺实在是欠佳，所以他们不得不出去吃，其实，有很多家常菜不仅好吃，做起来也很简单，容易学会，比如说香辣四季豆的做法就很简单，有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
1、四季豆去掉筋和两头。
2、四季豆、干辣椒、蒜洗净。
3、四季豆切段、干辣椒切结、蒜切片。
4、锅里放适量油烧热，加入干辣椒结、蒜片爆香。
5、倒入四季豆爆炒至变青绿色。
6、加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。
7、加适量水淹没四季豆，大火烧沸腾，盖盖闷煮汤汁变浓。
8、收汁。
9、加盐、味道调味、炒匀。
10、盛入盘、即食。
香辣四季豆的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。
