双瓜包子的做法

所谓民以食为天,饮食不健康了,人的身体就很容易出现问题,平时我们务必要保证饮食健康,营养均衡,双瓜包子的做法非常简单,而且食材也是我们生活中比较常见的,价格便宜,是很多家庭餐桌上的常客。

双瓜包子的做法

双瓜包子的做法

1、南瓜切片上锅蒸熟

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2、过筛成细腻的南瓜泥

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3、放凉了和酵母一起放入面粉,搅拌均匀揉成柔软光滑的面团盖盖发酵。

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4、猪肉剁泥

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5、加入生抽老抽耗油,花椒粉,顺同一方向搅拌均匀,加入葱姜沫搅拌均匀

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6、瓠瓜切片,洒些盐,剁成碎丁。

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7、挤去水分放入肉馅盆里,加一勺植物油,顺同一方向搅拌均匀。

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8、面发酵至两倍半大,用手戳一下不回缩不塌陷,发酵完成。

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9、排气后分成大小相同的面团盖盖静置五分钟。

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10、取一面团揉圆按扁擀成中间厚周围薄的面皮。

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11、放上肉馅

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12、左手托着包子,右手拇指和食指依次捏好褶子收好口。

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13、蒸锅放凉水,篦上刷油,放入包子,盖盖饧五分钟

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14、开火十五分钟,关火焖三分钟即可。

双瓜包子的做法你学会了吗?假期一个人在家一定不要吃外卖,花点时间做做菜,好好养养自己的胃吧。

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