现如今人们所要面临的竞争日益激烈了，一日三餐也变得越来越随便了，想要自己做却没有过多的时间，事实上，即便没有时间，也可以自己做出一道简单又美味的家常菜，豆腐汉堡的做法容易，味道可口，很适合上班一族。
1、将面包屑20g，淀粉5g，砂糖1小勺，鸡粉1勺，盐半勺，胡椒半勺，生姜粉少量混合在一起。
2、鸡肉切碎后，加入豆腐和步骤1的混合粉。（豆腐不用沥水）
3、将混合在一起的材料搅拌均匀，手沾湿后，将材料做出汉堡的形状。
4、锅中加入1大勺油，中火加热后，将做好的汉堡放入锅中。
5、煎3～4分钟后翻个，将汉堡的两面都煎好。
6、盖上锅盖，若火继续煎5分钟左右。
7、将酱油1大勺，料酒1大勺，米醋1大勺，砂糖一大勺混合调匀装在碗里。
8、将锅里的油用厨房用纸擦去，将步骤7的调料倒入锅中，中火将调料烧至减少一半，熄火。（注意不要是调料焦掉，可以中途将汉堡翻个）
9、装盘时，可以加入喜欢的蔬菜哦。
豆腐汉堡的做法简单，所使用的食材很普通，在我们生活中很常见，但味道却是相当不错的。
