很多人在做自制酸奶（夏季常温发酵版）这道菜的时候觉得很难，但是做出来的成品却不会让人后悔，这道菜诠释了美味两个字，让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂，但是注意细节一样可以色香味俱全，在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
1、盘里倒进纯牛奶。
2、把纯牛 奶加热至微温（与人体体温接近），然后倒入原味酸奶搅拌均匀（此品牌酸奶做引子挺不错）。
3、倒进加盖器皿内，常温下发酵10小时左右（此方法适合气温30度以上的夏季）
4、发酵完成，加入白糖搅拌均匀即可食用。
5、装进奶瓶，放入冰箱冷藏，随饮随取，口感更佳。
6、浓浓的，真好喝!
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的，但最好不要经常去，自制酸奶（夏季常温发酵版）的做法简单，厨艺不好也不要紧。
