许多工作族都不爱自己煮饭，一来没有时间，二来懒得动手做饭，鸡蛋番茄肉沫拌面这道菜简单易学，是上班族们的必备品，是集营养美味于一身的菜肴，吃腻了餐馆饮食，不如自己动手，享受美味。
1、先清水煮鸡蛋。
2、准备两至三个西红柿，切碎。
3、准备一小块猪肉。
4、剁成肉沫。
5、准备一小点白菜（可以用小白菜或者圆白菜），洗净，切碎。
6、煮一小把面条。
7、把煮好的面条，捞进碗里。
8、加适量油，加肉，炒肉沫。
9、再放西红柿，炒出汁。
10、加入白菜，翻炒。
11、加入适量花椒油，酱油，继续翻炒。
12、将炒好的料倒在面条上。
13、将煮好的鸡蛋，剥壳，切成两半，放在面上。
14、拌好，OK?
鸡蛋番茄肉沫拌面的做法非常简单易操作，而且不会耗费大量精力，最适合上班族的MM们了，烹饪过程不麻烦，还可以做其他事情，最后出锅那一刻，你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
