这是一道能够宴客的佳肴，南瓜紫薯开花馒头非常有营养，而且具有健脾胃、清热解毒的功效，能够帮助人体排除毒素，在做南瓜紫薯开花馒头的时候没有太大限定，如果能够放入冰箱几个小时，再取出来味道会更好，提议大家在夏季做这道菜，可以帮助降暑消热。
1、南瓜去皮切块，
2、紫薯去皮切块
3、南瓜块和紫薯块上锅蒸熟
4、南瓜压成泥
5、紫薯压成泥
6、南瓜泥里放入面粉，酵母粉和白糖
7、紫薯泥里加入面粉，酵母粉和白糖
8、揉成光滑的南瓜面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
9、揉成光滑的紫薯面团，保鲜膜盖好，温暖的地方发酵
10、南瓜面团发酵开的样子
11、紫薯面团发酵开的样子
12、把南瓜和紫薯面团放到案板上揉搓排气，搓成长条
13、两个长条都切成大小相等的面团
14、把南瓜面团按扁擀圆
15、紫薯面团揉成球状
16、紫薯球放在南瓜面片上，像包包子包起来，收口向下，揉圆
17、用刀在顶部切十字，二次发酵二十分钟
18、凉水上锅，水开二十分钟后关火，五分钟后揭开锅盖
19、装盘
这就是南瓜紫薯开花馒头的做法你学会了没有，在调味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，这是极好的。
