平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭,他们没有过多的精力去自己做饭,其实,有许多家常菜的做法都是非常简单的,只要花费少许的时间就可以完成了,比如说南瓜贝壳馒头的做法就很简单,不妨可以考虑。
1、面粉200克
2、南瓜200克
3、南瓜洗净去皮切片上锅蒸熟
4、酵母用温水泡开
5、蒸熟的南瓜压成泥倒入面粉里,加适量糖,倒入酵母水揉匀,
6、揉匀后盖上保鲜膜发酵1小时左右
7、发酵好的面团
8、面团排气揉匀分成每个60克的剂子
9、取一个剂子擀成橢圆形
10、将下半部分折起来
11、用刀背在表面按压均匀平行线
12、拇指和食指捏住中轴线的两侧
13、向内捏合捏紧
14、依次做完醒发20分钟
15、冷水上锅上气转中火蒸20分钟关火静置5分钟再揭锅盖
16、漂亮的贝壳馒头就好了
17、成品图
18、再来一张
长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,南瓜贝壳馒头的做法非常容易,不妨多做来吃。