双色紫薯花馒头的做法

看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,双色紫薯花馒头的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。

双色紫薯花馒头的做法

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1、准备好面粉,紫薯,酵母粉

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2、紫薯洗干净,切开上锅隔水蒸熟

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3、酵母粉用温水化开,这是没搅拌的,搅拌几下就可以化开

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4、利用蒸紫薯的时间,面粉分成两份,一份加入一半化好的酵母水,和成面团。

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5、紫薯蒸好凉一些弄碎,放入另外一份面粉搅拌,和成面团

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6、和好的紫薯面团

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7、取一块面团,弄成长条。紫薯团和白面团2:1的比例

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8、分成均匀的小面团,擀成饺子皮一样

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9、白皮和紫皮隔开摆放,六个是一组

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10、从上面往下卷,卷成如图这样,用筷子在中间部分压一下。

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11、压好用刀切开

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12、整理出玫瑰花的形状

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13、按此步骤继续做花朵

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14、做好的花朵馒头

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15、做好的馒头放到温暖的地方继续醒发一倍,我这个醒发了两个小时

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16、醒发好,上锅隔水大火蒸20分钟

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17、成品出锅啦!

工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口,其实,双色紫薯花馒头的做法很简单,我们不应再为自己找借口了。

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