我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，苦瓜烤鹌鹑蛋的做法简单，而且它还有一定的减压效果。
1、准备食材
2、苦瓜切薄片
3、把苦瓜中间挖出来。白色的可以挖出来，那样苦瓜就不会太苦了。
4、水开会，把苦瓜放在锅里烫一下。大概两分钟
5、烫好之后，装一个平的盘子里，这样打进去的鹌鹑蛋自然都会留在盘子里。
6、把鹌鹑蛋打在每个片苦瓜上。
7、烤箱预热230度5分钟，五分钟后。把苦瓜鹌鹑蛋放入烤箱继续烤五分钟即可。
8、五分钟后，烤好的苦瓜鹌鹑蛋。
9、加，生抽。香油。葱花。枸杞子。
10、成品图
享受生活其实也包括享受美食，苦瓜烤鹌鹑蛋的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件简单的事情。
