生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。酸辣凉拌三丝的做法是一道非常简单的菜肴，但是适合家常做法，不用放太多的调味。
1、准备好以下所需要的食材，并清洗干净
2、大蒜子去皮拍碎，生姜切碎
3、胡萝卜去皮切成细丝，千张切成细丝
4、锅里倒入清水煮沸，依次放入切好的胡萝卜丝和千张丝
5、焯好水的胡萝卜丝和千张丝，放入准备好的冷开水中
6、待其冷却后，倒入漏网内，沥干水份
7、黄瓜用刀切成细丝
8、炒锅热油，放入生姜碎和大蒜子爆香
9、准备一个小碗，放入以上所有调味品
10、再倒入锅内准备好的热油，搅拌均匀
11、胡萝卜丝和千张丝倒入大碗内，并倒入黄瓜丝
12、再放入准备好的花生米
13、继续倒入调好的汤汁，搅拌均匀
14、最后盛盘，即可食用
吃在我们生活中占据着重要的位置，酸辣凉拌三丝的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。
