有人说，一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系，的确，自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起，可以让家庭气氛更好，干煸豆角（肉沫版）的做法非常简单，还能间接让一家人更好地生活在一起。
1、碗里倒入适量盐，少许鸡精，少许糖，一勺耗油，少许味极鲜酱油，加入少许水化开备用。
2、豆角洗干净用手掰成段，控水。锅里倒入适量的油，油五成热时倒入豆角干煸。随时用铲子翻炒，防止个别豆角受热不均匀。
3、当豆角表皮变皱，上面有虎皮样就可以捞出了。
4、锅里留少许油，放入肉馅煸炒熟。
5、加入葱姜蒜和小米椒翻炒出香味。
6、倒入步骤一的汤汁。
7、汤汁熬干后倒入豆角翻炒两三下就可以出锅了。
8、一盘香喷喷的肉沫豆角就做好了。
干煸豆角（肉沫版）的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦，所以你懂了吗？不过食用过程中一定要适量，或者在服药的朋友不宜吃这类食物，正确的进食，让你越来越健康。
