胡瓜鸡蛋饼的做法

可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，胡瓜鸡蛋饼的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。

1、胡瓜去皮去籽洗净

2、胡瓜插成丝放少许盐腌几分钟，攥干水分，太长可以切几刀

3、鸡蛋打入碗中搅匀，加入胡瓜丝，少许盐，十三香，面粉，水拌匀

4、平底锅加入适量油，倒入面糊，小火煎至面糊成形

5、底面煎至金黄色后翻面煎至金黄色即可出锅

闻到浓郁的味道了没？胡瓜鸡蛋饼准备出锅的时候味道特别诱人，把它炖得很烂，味道更加棒，用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。