吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康，也影响着我们的情绪，想拥有好身体、好心情，我们最好是在饮食上多下一些功夫，酱香空心粉的做法并不难，让我们在享受美食的同时拥有好身体。
1、把买回来的干空心粉洗净.倒入加水的锅内煮约八分钟，水开计时八分钟。
2、煮好后，把空心粉和锅内的水倒入盆内，泡两个小时左右
3、泡好后.用清水把空心粉清洗几遍.加冷水放盆内待用
4、把瘦肉.木耳切丝.姜.榨菜.洋葱切小丁，小白菜清洗净备用。
5、准备纯味鲜和韩国拌饭酱。把葱花切好待用
6、锅内加水大火把水烧开
7、把空心粉倒入开水锅内煮开
8、把小白菜放入锅内，加少许盐和清油少许煮煮开
9、把煮好的空心粉沥水倒入碗内
10、锅内加少许清油
11、把肉丝倒入锅内小火炒均匀
12、把榨菜.洋葱和姜粒干辣椒丝放入锅内少许炒制
13、加少许纯味鲜.和韩国拌饭酱
14、继续小火煸出香味
15、加少许高汤煮开
16、淋少许水淀粉，加少许白胡椒和味精小火烧开
17、撒上葱花.汤汁就好了
18、把汤汁浇在碗里的空心粉上.拌匀即可食用
19、成品，酱香空心粉
外面饭店的食物很可能添加味精，不够健康，酱香空心粉的做法简单，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
