日式果子麻薯的做法

在一些不会做饭的人看来,自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情,但其实有很多菜式都是很简单的,只要去学习很容易就能掌握,并没有想象的那样困难,日式果子麻薯的做法就特别的简单,有心人是完全可以学会的。

日式果子麻薯的做法

日式果子麻薯的做法

1、準備好用材。

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2、將糯米粉+木薯粉+細砂糖+牛奶攪拌均勻成糊狀,平均分成2份,取一份篩入抹茶粉攪拌均勻。

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3、放入鍋裡隔水蒸20分鐘,途中要用筷子攪拌一下。

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4、蒸好后晾溫。

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5、各自加入黃油揉至表面光滑,用保鮮膜包起。

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6、取50g糯米粉不需要放油干炒一下。

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7、准備好豆沙和擀面杖。(豆沙是提前一晚做好)

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8、在底下撒點炒過的糯米粉,取一小麵團,用擀面杖擀開。

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9、在面皮下放一張保鮮膜,在面皮上放入一勺豆沙餡。

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10、包起如圖包起收口後扭轉收緊。

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11、最後可用小刷在表面刷上一層炒過的糯米粉。

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12、或是用篩網篩一層哦。

13、皮薄餡多,軟軟的奶香十足,你也來試試吧!

日式果子麻薯做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。

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