偶尔在外面吃饭本不是问题，问题是现在有不少人每天都在外面吃饭，他们并不自己做饭，事实上，这种做法很容易给身体带来问题或疾病，并不值得提倡，合页饼的做法简单，能让人在享受美味食物的同时维护健康。
1、取适量面粉于大盆
2、不烫手为宜的水，加入发酵粉（按说明）、少许白糖、少许小苏打（大约盐勺的一半）化开
3、边倒2图水溶物，边用筷子搅拌至絮状，可稍软些
4、揉成如图状，盖锅盖于温暖处自然醒发，夏季室温便可，冬天置电热毯上或保温锅上，但锅上只可保温不加热。
5、发至如图蜂窝状即可
6、加一丁点碱面使劲多揉一会，搓成粗条
7、用刀子切成大小匀称的剂子
8、放正用手掌按扁
9、擀成椭圆形，刷上油
10、对折，取新梳子，先中间按下梳印，再两边向对角按下
11、做完后一定要再醒四十分钟左右
12、凉水加点白醋上锅蒸二十分钟即可
13、可夹自己喜欢的肉肉
14、菜菜也可以，亲们随意
合页饼这道菜做法简单，适合每天工作繁忙的人，只要那么几分钟，而且不需要精湛的厨艺，就能够做出美味料理，享受美食所带来的感动。
