家常烙油饼 家常糖油饼 家常葱油饼 家常油酥饼的做法

生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们,肯定不要错过了家常烙油饼 家常糖油饼 家常葱油饼 家常油酥饼的做法,好东西要一起分享,大家可以多学一下厨房里面的手艺,再则多吃五谷杂粮能够强身健体,在做的过程中一定要注意火候,否则容易失败哦!

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1、温水和面,和面时加一小勺盐,面和好后扣上醒半个多小时,面醒软了。

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2、把面擀成一张大饼,撒上油,四下沾把油摊均匀。

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3、把摊好油的饼卷上。

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4、把它分成两份。如果锅小可以分四份,随意。

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5、抻,拉,把它盘成两个饼,备用。一定要盘紧压实了,不然烙出来的是圈饼。

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6、把做好的面饼均匀的擀成大饼。

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7、锅烧热,四周淋上油,把饼放锅里烙。

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8、油锅热了,把饼翻面,火不能太急了,要小火烙,勤翻面,这样翻几个面饼就好了。

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9、当当当当,香喷喷的油饼就出锅了。

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10、如果想吃油酥饼,就事先在锅里热点油,待油热了抓把面粉搅油里,放的面粉越多就越酥,晾凉备用,在擀好面饼时,把做好的油酥撒在面饼上,用勺均匀的摊开,再卷上,做成饼,这样烙出的饼是油酥饼。

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11、/如果想吃葱油饼,就切碎一些葱花备用,在撒油的时候把葱花撒匀再卷上,最后烙的是葱油饼。我不喜欢加葱花,因为一擀饼容易把饼扎破了。

12、/如果想吃糖油饼,那就留个剂子,把剂子抹上油,揉好,擀成大饼放锅里,锅里事先撒好油,待要翻面时,抓一把白糖均匀的撒饼上,撒上油然后翻面,这样烙出的饼就是糖油饼。就不用眼馋饭店的饼烙的多好,自己也能做。

13、最后再烧个汤,齐了,准备开饭。

经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担,还可引发其他疾病,家常烙油饼 家常糖油饼 家常葱油饼 家常油酥饼的做法简单,能帮助调理身体。

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