很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，蛋香萝卜饼的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。
1、准备食材：南瓜，白糖，面粉，鸡蛋
2、南瓜去皮
3、南瓜切块，不要太厚，上蒸屉整10分钟
4、用筷子可以轻松插洞就可以关火
5、趁热放入碗中，加入鸡蛋，用勺子压成泥，此时可以加些食盐增加甜味
6、加入面粉，我这些有点少，一边搅拌一边加，南瓜泥粘稠就可以了
7、一个方向搅拌至粘稠
8、南瓜泥团成圆球，太沾手可以把手上擦些面粉或食用油，砧板撒层薄面粉防粘
9、不粘锅倒入少量油，用刷子刷匀
10、将饼球放入锅，用指背压成饼状
11、麻好饼胚，中小火煎制
12、一面煎黄再翻面煎黄另一面
13、出锅撒些白砂糖就可以了，开吃
14、好吃的要与别人分享，走！出门去给邻居送吃的咯！
饭店虽然为我们提供了方便，但还有很多不足，还是自己做比较好，蛋香萝卜饼的做法容易，营养又健康。
