新鲜的食材，有恰当的烹饪方法，就能够享受菜肴的美味。荸荠五花肉小馅饼这道菜，只需通过简单的蒸煮，再淋上酱汁，配上一碗香米米饭，绝对的下饭搭配，吃货们可以发挥各自的奇思妙想，加入香菜提味装饰。
1、基本食材：
2、首先，把荸荠洗净、削皮、切碎
3、切碎的荸荠与韭菜放入五花肉馅里
4、加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油搅拌均匀
5、温水和面，活成软硬适中的面团
6、活好的面团，揉成长条
7、滚刀切成小剂子，擀成饺子皮形状
8、在面皮上平铺加入适量地馅
9、再取一张面皮盖在上面，四周捏好
10、捏成自己喜欢的花型
11、平底锅预热，锅底刷上一层油
12、将小馅饼轻轻放入锅里，盖上锅盖，中火煎至五分钟左右
13、五分钟后，用铲子翻过来煎另一面，直到双面金黄即可
14、成品图
在外吃饭虽然方便，但是对健康却不利，荸荠五花肉小馅饼做法简单又健康，是个不错的选择。
