如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,蔬菜馅饼的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
1、面粉约300g,胡萝卜,豇豆洗净备用
2、备好辅料,葱姜切末
3、300g面粉,加2g泡打粉,3g食盐(半茶匙)10g色拉油,约100g清水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒半小时
4、豇豆切末,胡萝卜先刨丝,再稍微切几刀,让它们碎点儿,容易熟
5、热锅入油,入葱姜末煸香分别把豇豆末和胡萝卜丝炒熟,盛出(胡萝卜丝就不上照了,一样的步骤)
6、分别加入适量的盐、胡椒粉、生抽、蚝油,把馅料拌好备用
7、面团取出捏长条,分切成50g左右的小面团,揉圆放置,醒10分钟
8、取一个面团,拉成长条,擀成长方形薄皮,越薄越好,案板粘可以涂点儿色拉油,加适量的馅料
9、从有馅料的一端开始,将面皮裹起来,馅料包裹严实
10、立起来轻轻按压成圆饼,如果不圆可以稍稍整整形
11、平底锅热锅,滴点色拉油,将馅饼入锅,中小火烙出金黄色翻另一面烙
12、就这样好吃的馅饼出锅啦
吃好喝好身体好,我们才能感受到生活的美好,蔬菜馅饼的做法虽然很简单,不过很多人吃了都赞不绝口。