吃豆腐上火吗？豆腐的营养价值有哪些?

豆腐的营养价值

1.豆腐能延缓更年期豆腐中的大量类黄酮,能刺激雌激素。2.豆腐能预防心脑血管疾病,豆腐中含有丰富的元素,能预防心脑血管疾病。3.豆腐能降低乳腺癌豆腐中的异黄酮,能调节乳腺对雌激素的反应。4.豆腐可抗血管豆腐中含有皂甙,有抗血管作用。

豆腐是一种补益清热养生食物,经常食用,能补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。适宜于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养的人食用。可见吃豆腐不上火。