胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,有补肝明的功效,可以治疗夜盲;2.胡萝卜富含植物纤维,在肠道内很容易膨胀,是肠道的“充盈物质”,可以增强肠道的蠕动,利膈宽肠,通便,预防癌症;3.维生素A是骨骼正常生长和发育的必需物质,有助于细胞增殖和生长,是机体生长的因素,对宝宝幼儿生长发育有重要意义;4.胡萝卜素转化为维生素A,有利于肾上腺素的合成;5.胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病儿童的良好食品,它可以帮助宝宝婴幼儿的生长发育,也是糖尿病、冠心病病人的良好食品。
胡萝卜是一种天然维生素的补充剂,吃胡萝卜不会上火。
