吃带鱼上火吗？带鱼的营养价值有哪些?

带鱼的营养价值

1.带鱼的脂肪含量比普通鱼类高,而且多是不饱和脂肪酸,这种脂肪酸碳链较长,能降低胆固醇;2.带鱼全身的鳞片和银白色油脂层中也含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;3.常吃带鱼,能补益五脏;4.带鱼富含镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有助于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。经常食用带鱼还能起到养肝补血和泽肤养发健美的作用。

带鱼属于温性食物,吃得过多食会容易上火,也就是人们常说的“鱼生火”。