白凉粉危害
1、白凉粉是比较冷凉的，而且不容易消化，吃多会对肠胃健康造成影响，还会导致腹胀腹泻。
2、对于高血压病人，白凉粉是不能多吃的，很容易引发高血压并发症，所以高血压患者要避免食用白凉粉。
3、白凉粉本身并不含糖，但是一旦进入体内，就会被消化和分解，产生一些糖分，对于糖尿病患者来说，这些糖非常容易造成血糖升高。
4、市场上销售的白凉粉会加入明矾等添加剂，而这类物质不宜摄入过多，如果白凉粉吃多了，就会对人体造成危害。
食用白凉粉要注意什么
白凉粉不能吃蔬菜水果之类的食物，多吃并不好，特别是在夏天，很多人会因为贪凉吃了太多白凉粉，导致肠胃不舒服，所以自制的白凉粉也不宜多吃。
消化不良的人不建议空腹吃白凉粉，因为白凉粉会促进胃液分泌，对胃粘膜有很大的刺激作用，导致胃不适。
放置时间长的白凉粉不宜食用，特别是夜间凉粉。白凉粉放置时间过长会导致细菌滋生，所以制作好的白凉粉最好当天吃完。
