一、白术粉可以吃吗
白术粉当然可以吃了，营养更容易吸收。
白术内服功能主治：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
可以吃，可以直接冲开水喝也可以熬粥加入白术粉，吸收更好。
而且白术性温，味甘、苦，有延缓衰老的功效，还可以增强免疫功能，扩张血管。古籍《药性论》称：“主面光悦，驻颜祛斑。”用白术粉蘸酒(或醋)如研墨之状，均匀涂抹脸上，可治雀斑和黑斑。圣医李时珍曾说此方治雀斑极佳。
二、白术粉的功效和作用
1、与功效主治相关的药理作用
白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
2、增强机体免疫功能
3、抗应激
4、增强造血功能
5、利尿
6、抑制子宫收缩
