相信有很多朋友没有吃过这道菜，培根缠绕着芦笋的做法，不仅好看，还非常美味。芦笋的爽口和清甜，搭配着培根的肉香和油脂，中和一起的味道是天衣无缝的，做法相对繁琐一些。
芦笋煎培根
材料：芦笋15根 培根15条 马苏里拉芝士1汤匙
调料
黑胡椒粉少许、牛致、迷迭香等香草碎少许、味精少许
作法
1、将芦笋洗净后切去根部较老的部分，烧一锅水，水开后加入少许食盐然后放入芦笋焯烫15秒后捞出浸入冰水至凉透，凉透后捞起沥干水分备用
2、取一片培根平铺在案板上，在一头放上3根芦笋，从根部开始缠绕着向上卷起，直至培根全部卷完
3、炒锅内倒入少许食油烧热，轻轻放入卷好的芦笋，小火煎3分钟，中途不时用筷子夹着翻翻面儿，起锅前撒上少许香草碎、黑胡椒粉和味精
4、将煎得7分熟的芦笋夹入盘内放好，在培根上撒上些许芝士，放入烤箱微微烤2分钟使芝士溶化即可
