现在天气比较热，刚好是一个喝啤酒的季节，在这个时候可以通过喝啤酒的方式帮助自己的身体降温，但是有一部分的啤酒并不一定真的好，关键还是要找一些能够对身体真正有帮助的啤酒，在平时可以多喝一些大麦芽或者是水为原料，发酵过后的啤酒，酒精度比较小，属于粮食的种类。
啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。
有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50％。但在德国﹐除制造出口啤酒外﹐国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上常用的辅助原料为﹕玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦﹑淀粉﹑糖浆和糖类物质等。
根据所采用的酵母和工艺﹐国际上啤酒分下面发酵啤酒和上面发酵啤酒两大类。啤酒具有独特的苦味和香味﹐营养成分丰富﹐含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素B﹑B﹑B﹐菸酸﹐泛酸以及矿物质等。
