米饭鸡蛋饼的做法是什么

米饭鸡蛋饼是一种常见的家常菜，主要原料就是剩米饭和鸡蛋，根据自己的口味也可以加一些其他调味品，这样制作一种米饭鸡蛋饼不仅简单，而且不浪费剩饭，下面介绍一下做法。

1 准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2 鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。

3 把剩米饭倒入蛋液里。

4 搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

5 平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。

6 底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。