黄油是什么做的？

    在日常饮食中，黄油占有很大的比重，作为常见的一种调味品，为制作的菜品增加口感，特别是在烘培尤其重要。黄油不仅含有大量的脂肪以及胆固醇，而且也具有丰富的营养物质。那么，黄油是什么做的呢？

  首先，购买优质新鲜的纯牛奶，将其放入干净容器用工快速搅拌亦或是用搅拌器进行快速搅拌，应按照一定的方向进行充分搅拌，制作鲜奶油完成。接下来，把鲜奶油放到一个干净的容器中，用搅拌器亦或是其他工具进行缓慢搅拌，过一段时间再充分快速搅拌，应注意按照一个方向充分搅拌，直至出现干燥小颗粒状。    然后，放在一干净棉布上，放入容器中搅拌后的所有物质，用力握紧棉布，进行挤压过滤，过滤出一些鲜奶油液体，使得所制作出来的黄油更加纯正。接着用凉水洗过滤的未成品的黄油，切记一定要用凉水，否则不利于黄油形成。然后再进行挤压过滤，反复进行，直至所挤压过滤出来的是清水即可停止。最后，把制作好的黄油放入干净的保鲜膜上，固定，可放入冰箱冷冻室中冷冻保存。    黄油就制作完成了，方法步骤略有些复杂，但是自己制作的比较健康卫生。黄油具有丰富的营养价值，对人体所需营养成分作为一个充分的工给，但是其中也含有大量的脂肪和胆固醇，应适当食用，否则会引发肥胖以及高血压等疾病。