绿豆玉米，在做的时候需要准备的就是一些做好的玉米粒或者是磨好的玉米粉，将绿豆和玉米清洗干净以后放在水中起码浸泡一个小时以上，然后把表面的水不断的淘洗，放上用大火炖煮差不多40分钟左右就可以了。
原料
绿豆、玉米糁。
做法
1、将绿豆、玉米糁淘洗干净，在清水中浸泡1个小时:
2、将洗好泡好的绿豆和玉米放到准备好的锅里，放入适量水;
3、用筷子头挑入少许食用碱，大火煮开，小火炖煮40分钟，带豆子涨开绵软，即可。
经验分享
夏日 在冰箱冰过后，口感更爽。根据喜欢爱可以放糖或者放盐，或者你喜欢放的调料，一般口味不宜放得太重，太重对绿豆天然的味道会有影响。
