经常食用茄子可以祛老年斑吗
老人由于血管逐渐老化变硬,皮肤上就会出现“寿斑”(老年斑),而多吃点茄子,老年斑就会明显减少。
茄子富含维生素A、B1、C、D、蛋白质及钙,可使人体血管变软。茄子还可以散瘀,故可减少脑血管栓塞的机率。
另外,茄子还具有下列作用:
1、可以防治出血性疾病:紫茄子富含维生素,能改善毛细血管脆性,预防小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等都有预防和治疗作用。
2、可以防治高胆固醇血症:茄子纤维中含有降低胆固醇的皂苷。
3、预防癌症:茄子中含有龙葵素,可抑制消化道肿瘤细胞的增殖,尤其对胃癌、直肠癌有抑制作用。
4、预防内痔便血:茄子具有清热活血、消肿止痛的功效。
