韭菜别名起阳草，具有强烈的辛辣气味，但是它的的营养价值非常丰富，不但含有丰富的纤维素，还有蛋白质、糖类以及各种维生素，是药食兼补的蔬菜。但是有些人说，韭菜是壮阳食物，小孩子不能吃韭菜，果真如此么?让我们来看一下。
一：韭菜的营养
韭菜中有蛋白质，脂肪以及胡萝卜素和维生素B、维生素C等有益成分，纤维素和钙铁磷等矿物质也非常丰富。韭菜里面挥发性精油，硫化物能兴奋神经、活血化瘀;同时，吃韭菜还能帮助人体改善钾纳的平衡，尤其对高血压和心脏病患者来说，适当吃些韭菜对身体大有好处。孕妇也可以适当食用，增加营养还能保胎。因此，无论是老人还是孩子，韭菜都是难得的营养食品。
二：韭菜的禁忌
韭菜香嫩可口，但不是人人适宜，而且，也有一些食用禁忌。因为韭菜属于温热之物，吃多了容易上火，因此消化不良或者脾胃比较虚弱的人不宜多吃;因为韭菜有抑制分泌的作用，因此脯乳期间最好少吃或不吃。
三：小孩子吃韭菜
1小孩子一般肠胃蠕动比较慢，韭菜含有大量粗纤维，小孩子适量吃些韭菜可以帮助肠胃蠕动，有效治疗便秘。
2：韭菜具有保暖和健胃的作用，适当吃些韭菜不但能帮助小孩子消化，还能增加孩子的食欲。
3：韭菜里面特有的挥发性物质，散发特殊的香辛味，可有效刺激小孩子的味蕾，增大孩子胃口。
总之，韭菜具有较多的营养物质，是老少皆宜的食物，也是药食兼补的食物，适当的吃些对小孩子身体生长和发育有很好促进作用，但要注意量和方法，比如年领太小的小孩子，在烹制时就要尽量切碎，利于消化。，建议最好不要吃韭菜，多吃一些蛋白质丰富的豆类、肉类等食品帮助催乳。
